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玉米莲藕排骨汤(
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葱切段,姜切片
排骨用凉水洗干净。
玉米切块,莲藕切小块。
红枣和枸杞洗一下备用。
排骨焯水,是为了把骨头里的血水弄出来,去腥味,焯水后用凉水冲一下血沫。
锅里放入排骨,准备好的葱姜,加入适量的清水,滴两滴白醋,大火煮开。
煮开后加入玉米,莲藕,红枣和枸杞然后转小火慢炖约30分钟。
炖好后依据个人口味加入适量的盐,可以放点胡椒粉,这样美味可口的排骨汤就做好啦。