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南乳烧猪蹄#宜家让家更有味#(3/8)
生姜洗净去皮切片；
小香葱洗净切碎备用；
猪蹄洗净；
锅中做水，放入猪蹄；
水沸后去掉血沫；
将除砂糖和小香葱之外的调味料加入锅中再次煮沸；
将猪蹄和汤汁一起倒入压力锅中压1小时30分钟；
将猪蹄和汤汁倒回锅中加入砂糖翻炒至收汁就可以出锅。