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白菜炖虾滑(4/5)
白菜洗净切菱形块
锅内放少许油，油热后放入葱姜蒜爆出香味
，然后放入白菜炒至菜叶发蔫，放入适量的清水（因为我喜欢喝汤放了多一些水）
水开后，虾滑打成丸下入锅内
盖上锅盖，小火咕嘟十几分钟左右，最后加盐，鸡精，蒸鱼豉油即可。