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白菜炖虾滑的做法

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白菜炖虾滑

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10~30分钟 | 切墩(初级)

白菜半颗

、

虾滑 150g

、

葱姜蒜适量

、

盐适量

、

鸡精适量

、

蒸鱼豉油 1勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
白菜洗净切菱形块
步骤2/5 点击查看大图
锅内放少许油，油热后放入葱姜蒜爆出香味
步骤3/5 点击查看大图
，然后放入白菜炒至菜叶发蔫，放入适量的清水（因为我喜欢喝汤放了多一些水）
步骤4/5 点击查看大图
水开后，虾滑打成丸下入锅内
最后一步点击查看大图
盖上锅盖，小火咕嘟十几分钟左右，最后加盐，鸡精，蒸鱼豉油即可。

小贴士

个人觉得白菜炖的越烂糊约好吃，不爱吃软的可以酌情减少时间

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-29

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