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美味铜锣烧(2/9)
食材准备：鸡蛋，油，白糖，牛奶，面粉，红豆
蛋清蛋黄分开
牛奶30克 油30克 糖20克 面粉50克过筛放蛋黄里，均匀搅拌一起
把蛋清打发，糖分三次加入，打成硬性发泡
蛋清蛋黄均匀搅拌一起
用裱花袋在烤盘上捏成圆形
放入九阳电烤箱160度20分钟即可
红豆用九阳电压力锅压熟后放糖捣成豆沙馅，把都豆沙馅夹在蛋糕片中间即可
香酥可口的铜锣烧就做好了