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双心同乐(4/7)
处理食材: 韭菜心切寸段，猪心切片，红柿子椒切段，姜切丝。
腌制猪心: 加适量酱油，料酒，盐，胡椒粉拌均匀，腌制半小时。
锅里加入适量油，七成热时加入韭菜心翻炒至断生，盛出备用。
锅里加入适量油，先加入姜丝煸炒，随后加入腌制好的猪心大火翻炒。
待猪心翻炒至变色后加入红柿子椒继续翻炒。
半分钟后加入韭菜心再翻炒，半分钟后加入适量盐调味盛出即可。
成品图