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番茄鸡蛋疙瘩汤(2/6)
面粉称好后放入一大碗里，一手拿筷子，一手接水撒到面里，另一只手赶紧搅拌，记得是撒不是倒！把成小团的面疙瘩挑出来，我图省事就直接用筛面的筛子把它筛出来。
把配料切好。
锅中放油烧热，放入打好的鸡蛋炒好。
鸡蛋盛出来后，锅中另外放油，下配料炒均匀。
放入生抽、盐、鸡蛋、开水，煮开后放入面疙瘩。
出锅后上面撒上小葱叶即可。