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柠檬鸡腿(
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用盐和黑胡椒腌制鸡腿,至少半小时。
(用厨房纸轻拍鸡腿表面,吸走水分)煎锅中放入油和一半黄油,中火加热,黄油开始冒泡时,逐个放入鸡腿,将鸡腿四周煎至金黄。
转小火,盖上锅盖,每5分钟翻动一次。20分钟后,加入剩余的黄油,大蒜,柠檬皮,挤上柠檬汁。关火,让味道浸入鸡腿。
撒上欧芹碎,就可以享用了!