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馅饼(3/15)
肉馅还是自己剁的好吃
加入胡椒粉，盐，糖
加入香菇和蘑菇，其实可以只加一种，因为家里正好有我就都加了
加入一个鸡蛋
豆瓣酱
花椒水泡了十五分钟
为了让肉馅多汁我也是拼了，正好有排骨汤，加了一点，这样准备的花椒水只加了一半
提前发好面
准备好酥面，千万别问我多少油多少面，我就挖了一小碗面，热了两勺油，搅了一下，我觉得偏干了，不够反正可以再加。
压好剂子(不会打这个字不要笑话我），酥面放里面扭麻花，最后压平
放入调好的肉馅
包包子状，压平
轻轻压，防止漏汤
烤箱200度，20分钟，上下刷油，十分钟时翻面。
个人觉得卖相味道都可以，就是肉馅无汁，第一次用烤箱，操作的不好，第一锅油抹少了，饼很干很硬，第二锅才有酥皮的层次口感，不知道用电饼铛会不会多汁，大家有方法的教教我