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少油肉末茄子#德国Miji爱心菜#(7/10)
需要的材料见图。
茄子连皮切成不规则的块。
干锅炒至茄块变色变软盛出备用。
锅烧热加少许油，郫县豆瓣酱剁碎倒入炒出红油。
加入姜蒜末炒香
加入肉馅炒于变色。
加入炒好的茄子炒匀。
加入调好的碗芡
成品。~
超级下饭菜、色香味俱全。嘻嘻~~