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多层芒果慕斯(0/11)
将芒果丁和酸奶放入搅拌机搅拌
吉利丁粉用冷水冲开,隔水加热至完全溶化,倒入芒果酸奶液中拌匀
再加入打发好的淡奶油(淡奶油缓缓流动就好)拌匀
黑葡萄洗干净,去皮,切小块,还是整个放入慕斯液都可以,随意
选一个小一点的造型模具,倒入慕斯液,放入冰箱冷冻室,是冷冻室哦
模具中倒入一半慕斯液,分散放入葡萄颗粒,再倒入慕斯液
盖保鲜膜放入冰箱冷藏室,三小时以上
用吹风机,或热毛巾,托模
放上去的时候要小心,慕斯比较软
做果冻层,慕斯表面随意做水果装饰,纯净水加细砂糖搅拌,再将完全融化的吉利丁粉液加入,搅拌均匀,倒入慕斯蛋糕表面,放入冰箱冷藏室,4小时以上
水果随意装饰!可以开动了!