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咸香芝士小饼#百吉福芝士力量#(5/10)
准备原材料。
黄油隔水融化,加入白糖搅拌,直至白糖完全融化。(这用糖粉会比较好,因为易融化,家里没糖粉,所以用白糖了)
加了蛋黄打至发白。
加入提前过筛的低粉和盐。
搅拌,揉成面团。
加入芝士片(我把芝士片切成小块的了),揉面团的方法把芝士片揉进面团里(这里我只加入了一片芝士片,另一片留着待用)
揉进芝士片后再分成小面团,每个大概12g,我一共做了13个。
用大拇指在中间按一下,再放上切好的芝士片。(原配方上按了之后还刷了蛋黄液,再放芝士片,最后还挤点沙拉酱)
烤箱上下火180度预热好。180度上下火中层烤15分钟。出炉时我觉得颜色不够深,所以又加了5分钟。亲们可以根据自家烤箱调节温度和时间,我的是长帝32GS。
香喷喷的,酥香松软,配上百吉福芝士片那淡淡的咸香味,真是好吃得不要不要的!