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土豆丝蛋炒面(0/4)
土豆去皮，切细丝
把切好的土豆丝过开水焯一下，为了防止炒的时候粘锅，不熟
面也过开水煮熟，沥干水备用
先把蛋用油炒熟再把面跟土豆一起炒开，加点料酒，味精，五香粉，生抽，调味，根据个人口味可以放一点盐，我个人口味没放盐，生抽咸味够我口感了