我是手工揉的，做了好几次终于成功了，她们有面包机的可以出膜很好，把所有材料（除黄油外）混合，揉四五分钟，不粘手，就可以，然后放黄油，揉差不多20分钟，有点出膜就可以，不用要求和面包机一样，我有次揉了快一个小时，揉过头了，发不起来了，下面材料

把所有材料除黄油外放到盆里和面，差不多出膜就可以盖上保鲜膜发到两倍大，然后排气，分成三份面团，用面杖擀成吐司模一样宽的长条，然后卷起来放进吐司模，我没有涂油，因为我的不粘，吐司模粘的话可以涂油，然温度参考160度 30分钟 如果没有吐司模盖，记得上面加层锡纸，