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芝麻花生糖#厉害了我的零食#(5/9)
花生洗干净沥干水份备用
洗干净的芝麻也沥干水份炒熟
盘子抹油备用
花生炸熟
冰片糖加半碗水熔化开
中小火煮至如图
冰片熔化至粘稠时加入麦芽糖,边煮边搅拌,以免沾锅,糖浆浓稠后就息火。把炸好的花生放入锅内裹上糖浆,擦过油的盘子底层撒上少许的黑白芝麻,花生糖装入盘中,然后再撒上黑白芝麻。
等凉后,切块。
如果家里有糯米纸包装起来更方便也美观,没有的话,也可用保鲜袋装起来,如图,这样吃的时候就不会粘到手了。