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咸香可口面包巻(3/13)
准备黄油，海苔葱花碎
混合除黄油外的高粉及盐，糖，酵母，奶粉，水，揉成面团
加入黄油再次揉，出膜为最好状态，然后发酵1-2小时，留少部分黄油备用
用蘸面粉筷子插出孔，没有明显回缩状态说明已发酵好
用剩余黄油揉面团，擀成烤盘大小的面饼，可以先在油纸上擀面饼，然后放入烤盘整型
再次发酵1小时后在面饼表面扎眼，防止中间鼓起
表面刷蛋液
撒入葱花，海苔碎，白芝麻
放已预热烤箱，上管200，小管160，烤10-15分钟
刷蜂蜜水，防止巻圈时开裂
把葱花面翻在下面，上面一面刷番茄酱卷起定型
打开油纸后效果，厨房有点暗，色彩淡些
切开啦，蛮漂亮的