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韩式炸酱面(1/6)
准备好食材，洗净切丝
切好葱花和香菜备用，也可在煮面的时候再做，这样可节省时间。
洋葱切丝
制作酱料，韩式炸酱面一般用椿酱，但是国内不多，所以我用甜面酱和豆瓣酱代替，根据面的用量来看，加少许酱油，香油
锅内放油，油热放葱花榨油，放入洋葱，土豆炒，酱料倒入，翻炒1-2分钟左右，不可炒过。
面事先放热水煮，千万别煮老，捞出放冷水冷却，将炒好的酱浇在面上，洒上少许芝麻和香菜装饰。