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蒜香跳舞虾(1/5)
热锅热油后关火，放入蒜沫，姜沫，泡椒沫，香肠沫，余温炸香后，加入适量糖，6月鲜，放置一边，油和蒜比例同等。
将虾去头去皮弯曲成弓形开背，头尾不开，把虾反转一下，生粉胡椒碎稍抓下，金针菇摆入锅中，摆放虾
加入刚做好的蒜蓉酱
吃之前加热，加盖，打开后就能看到虾在跳舞
这张是跳完舞的虾，虽比了大厨，但胜在干净，味美，没有多余的添加，很是美味。