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葱香芝士肉松面包,附松软秘籍!(0/7)
除了油之外,全部放进面包机搅拌15分钟
加入油,继续搅拌30分钟差不多应该出膜了
静置发酵至2倍大(今天室温20度左右,我不小心放了2.5小时,差不多发到3倍大了也没有影响)
直接用面包机搅拌了发好的面团进行排气,然后再放到案板上做造型
面团搓条(为了保持水分,建议手上抹玉米油揉面做造型,因为铺面粉可能越做越干),编成麻花,静置1个小时左右,发酵至2倍大
刷上蛋液,放上芝士条,香葱,肉松,色拉酱等,可随意发挥
烤箱预热上下180度,烤15分钟(根据自己的烤箱实际情况做调整),出炉!