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巧克力豆饼干(5/6)
先来一张全家福
黄油在室温融化加入细砂糖搅匀(黄油不要打发)
加入蛋液不要有蛋油分离
筛入低粉和可可粉搅拌均匀
加入巧克力豆拌匀,此时面团有点粘放冰箱冷藏30分钟,拿出来塑型。
做好造型放冷冻室1小时,取出切6mm宽的饼干预热烤箱180°14分钟。出炉晾凉后酥脆可口