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鲜鱿豆腐 #元气挑战美一天#(6/12)
豆腐用的是水豆腐，也就是嫩豆腐
配料
豆腐切薄片摆放盘中
鱿鱼去掉皮治净打花刀切小片
把鱿鱼焯水；香菇浸泡后切小丁焯水；蟹柳切小丁
把鱿鱼、香菇、蟹柳洒豆腐上，再洒适量盐
先把蒸宝宝的水盒装上水
把豆腐放入蒸汽炉里
设定时间蒸8分钟
芹菜洗净切小段
豆腐蒸好后撒上芹菜；蒸汁加油、蚝油调匀烧开浇上就可以了
比较清淡，豆腐很嫩，味道不错