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金钱面包(3/8)
除黄油外的所有食材放入面包桶中启动和面程序
和成光滑的面团后加入软化的黄油继续一个和面程序
揉至扩展阶段能抻出薄膜后开始发酵
发酵好的面团排气并擀成饼状，用圆形模具压出一个个小圆饼
稍微整形一下放入模具中入烤箱二次发酵
面包胚发酵至2倍大取出刷蛋液，烤箱180度预热10分钟再烤20分钟左右即可
成品图
成品图