金钱面包
闲来无事做了这款面包,因小巧的外形深受孩子们喜爱,一口一个边玩边吃不一会的时间就被熊孩子们吃光了,还嚷嚷着说太好吃了,还没有吃够。呵呵,小孩子是不会骗人的,所以感兴趣的亲赶快做起来吧!
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步骤1/8
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除黄油外的所有食材放入面包桶中启动和面程序
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步骤2/8
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和成光滑的面团后加入软化的黄油继续一个和面程序
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步骤3/8
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揉至扩展阶段能抻出薄膜后开始发酵
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步骤4/8
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发酵好的面团排气并擀成饼状,用圆形模具压出一个个小圆饼
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步骤5/8
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稍微整形一下放入模具中入烤箱二次发酵
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步骤6/8
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面包胚发酵至2倍大取出刷蛋液,烤箱180度预热10分钟再烤20分钟左右即可
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步骤7/8
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成品图
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最后一步
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成品图
每个烤箱温度都有所差异,所以具体烘烤温度要根据具体情况稍作调整。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-18
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