安装App
贵妃鸡翅#舌尖上的外婆香#(8/8)
鸡翅清理干净，割几条刀口。
红酒加洋葱末，冰糖碎，生抽。也可以点加玫瑰花水，增加香气。
放入鸡翅腌渍30分钟以上。
粘一遍干淀粉。不要沾太多，薄薄的裹一层就可以了。
锅中放入金龙鱼菜籽油，放入鸡翅炸熟，大约8分钟左右。
倒出多余油，加番茄酱放入炸过的鸡翅。
倒入剩下的红酒料汁。炖煮到水份收干即可。
完成装盘。