安装App
炸酱面(8/8)
我这次做的酱量有点多了，大家四口人做多半碗就可以了，放一勺酱油
锅里放炒菜那么多的油就可以了，肥肉炒一会在放瘦肉
肉都炒熟后放一半的大葱末（我这次没买到），大葱翻炒几下后放料酒，蒸好的酱
提前切两三片酱加热水泡成姜水，加半碗水就可以了
炒酱的时候要一直搅拌，不能偷懒，炒到酱出香味，上面飘起油就好了
酱炒好后放两勺白糖，大葱末翻炒均匀就可以出锅了
面条上面放酱，还可以放胡萝卜，豆芽，花生米
特别的爽口