炸酱面
我爸比较喜欢吃面条，可是天气热了我想着要不做点炸酱面，上面有黄瓜丝，面条过冷水，在这个天气吃着十分爽口呢，第一次做没有排图片，结果做好后大受欢迎我就又做了一次，图片是两次做的
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步骤1/8
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我这次做的酱量有点多了，大家四口人做多半碗就可以了，放一勺酱油
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步骤2/8
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锅里放炒菜那么多的油就可以了，肥肉炒一会在放瘦肉
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步骤3/8
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肉都炒熟后放一半的大葱末（我这次没买到），大葱翻炒几下后放料酒，蒸好的酱
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步骤4/8
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提前切两三片酱加热水泡成姜水，加半碗水就可以了
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步骤5/8
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炒酱的时候要一直搅拌，不能偷懒，炒到酱出香味，上面飘起油就好了
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步骤6/8
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酱炒好后放两勺白糖，大葱末翻炒均匀就可以出锅了
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步骤7/8
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面条上面放酱，还可以放胡萝卜，豆芽，花生米
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最后一步
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特别的爽口
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-20
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