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卡通饼干#黑人牙膏一招制胜#(1/13)
备好食材，黄油要提前室温软化，蛋液我用的是散养的鸡蛋，做出来的饼干颜色更漂亮
黄油先用电动打蛋器搅一圈
倒入糖粉手动拌匀
电动搅打到轻盈状态
倒入全蛋液，搅匀
筛入低筋面粉
用橡皮刮刀拌匀至无干粉状态，攒在一起
倒到大保鲜膜上，上边再铺一张保鲜膜手掌按压，再擀成厚片，放到冷藏室一个小时左右至变硬
取出，擀成0.4—0.5毫米左右的厚度，稍饧2分钟再用月饼模压出图案，直接推出来，轻轻取下饼干坯（擀完后饧两分钟再压图案不粘，越做越滋润好脱模）
随做随留空隙码在铺了油纸的烤盘上
都做好后放入预热好的烤箱中层，150度，上下火13—15分钟，饼干四周微黄即可出炉
成品图欣赏!
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