安装App
辣椒炒肉(0/7)
五花肉切成薄片，用生抽腌制一下，辣椒切滚刀，蒜切碎，不要特别碎。
锅内留一点点点点水，放五花肉（因为是土猪肉，所以可以出油），若是用植物油炒的，锅内放比平时炒菜多一点的油
出油后稍微炸一下，也可以不炸，个人不喜欢肥肉，所以会炸干一些
锅内留底油，小火放蒜炒香，炒至辣椒表面看起来起泡。
放刚刚炒熟的五花肉，大火爆炒
加盐，根据自己口味加味精或鸡精
完成