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肉末豆腐#美的微波炉菜谱#(10/15)
猪肉馅提前解冻，北豆腐准备好
北豆腐切成细长块
摆放在盘子中，略微有一点儿倾斜，更利于汤汁的渗透
香葱切末、大蒜拍碎备用
热锅凉油
入肉馅煸炒出油，无水份
根据口味倒入酱油、蚝油、盐
混合均匀后，加入一勺自制的豆豉
将香葱末、大蒜末倒入，混合均匀
将炒熟的肉末均匀地铺在豆腐上
盖上微波炉适用的盖子，留孔或者留少许缝隙，入微波炉中
用100的火力，加热5分钟即可
看着就好香吧
肉末干香
豆腐也吸足了汤汁，变得有滋有味儿