安装App
快手地三鲜(1/6)
茄子切厚1厘米，长4厘米左右的小块，均匀拌上干面粉。
土豆切一厘米厚度的小块。
青椒切方块。
将土豆和茄子炸熟捞出。
锅内留油少许，加入葱花和花椒爆香，然后放入青椒翻炒片刻，加入香辣酱和少量水翻炒。
加入炸好的土豆和茄子以及食盐翻炒一分钟，装盘。