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快手地三鲜的做法

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快手地三鲜

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

茄子 300g

、

土豆 150g

、

青椒 50g

、

葱花少许

、

花椒少许

、

盐一平勺

、

食用油适量

、

香辣酱两大勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
茄子切厚1厘米，长4厘米左右的小块，均匀拌上干面粉。
步骤2/6 点击查看大图
土豆切一厘米厚度的小块。
步骤3/6 点击查看大图
青椒切方块。
步骤4/6
将土豆和茄子炸熟捞出。
步骤5/6
锅内留油少许，加入葱花和花椒爆香，然后放入青椒翻炒片刻，加入香辣酱和少量水翻炒。
最后一步点击查看大图
加入炸好的土豆和茄子以及食盐翻炒一分钟，装盘。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-24

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