饼皮：面粉、盐倒入盆中。
酵母倒入牛奶中拌匀，加入面粉中揉成面团。再把软化的黄油加入继续揉成光滑的面团，静置1小时左右发酵变成2倍大。
锅中倒入少许玉米油烧热，放入洋葱丝、青 红椒丝，放少许盐翻炒1分钟左右，盛出备用。
发好的面团再揉一揉排气后，擀成1厘米厚的面片，比9寸的烤盘略大。
把火腿肠段包住用刀切3道，扭一下圆面朝上。用牙签在饼皮上均匀的扎眼。
用刷子抹上番茄酱，均匀的撒上洋葱丝、青 红椒丝、火腿丁，撒上少许胡椒粉，最后均匀的撒上马苏里拉奶酪。
烤箱200℃上下火，预热5～10分钟。中层，烤25分钟左右。
吃货们开吃吧！
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