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新疆炒年糕(8/10)
年糕切断，拿适中的水把年糕煮软，之后年糕泡冷水里
肉切片～不要太厚也不要太薄噢！不管是啥肉都得这样……
由于芹菜的品种问题这种只能切的长一点噢！小辣椒一定要切断，放多少得看自己喽
热锅先放这俩，不对中间还有生姜噢！
放拉皮子或者郫县豆瓣酱炒香
放肉～～～
放芹菜
年糕放入
加入水没过锅里的菜，然后加盐，一定要现尝一下，因为郫县豆瓣酱有咸味
当当当～～最后的作品！