1.把锅里水加两片姜煮沸，并滴入植物油 2.将准备的挂面放到沸水中，用筷子搅拌防止粘连 3.在面条快要熟之前将切好的韭菜放入锅中继续搅拌 4.根据个人口味面条软度可以了，加入盐和鸡精，搅匀，关火，盖上盖子闷三十秒 5.开盖儿，将葱花香菜撒到锅里 6.大功告成，清淡健康的面条出锅喽！