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豆角焖面(1/8)
豆角去掉两头掰成段洗净控干水分备用，五花肉切片加入腌制调料腌制10分钟；
锅内油热后下葱姜八角爆香，下入肉片儿翻炒至变色捞出；
炒甜面酱或豆瓣酱，再下入豆角后转中小火反复翻炒；
加入肉片，放耗油 生抽 再炒透；
加热水盖过豆角，水开后下入面条，铺在豆角上面；
转小火盖盖儿焖制约10-15分钟，加入盐和糖调味，再用长筷子小心搅拌均匀；
收汁，起锅，淋香油即可。
友情提示：爱吃蒜的放蒜末，能吃辣的放辣椒，喜欢酸的加老醋。