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香滑姜撞奶(4/8)
材料集合
生姜切块后用搅拌机搅碎
用纱布榨出姜汁
每个饭碗里放两汤勺
先用少量鲜奶融化奶粉至无颗粒
将其余鲜奶倒入
加入白糖，开中火，搅拌几圈帮助白糖融化，直至有小细泡出现，关火
等奶凉至75度，冲入准备好的容器内，不用搅拌，静置放凉就成了！