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浓香咖喱配薄饼--学着宝宝一起来抓东西吃！(10/14)
准备好食材。 猪肉 芋头 洋葱都切成小丁，蒜头压成蒜末
腌制 肉丁中加入蒜末 2g盐 1小勺红酒 现磨黑胡椒少许混合，腌制半小时。
和面 将薄饼中的原料混合，揉成团，醒面半小时以上。
起油锅，先炒香洋葱丁，加入肉丁翻炒。
加入芋头丁翻炒。
加清水和牛奶，水位高过食材，加入2g盐，放入辣椒和香叶，煮至芋头软。 （若水一次性加少了，可以再添热水）
放入咖喱块煮至化开，再加入咖喱粉混合即可。
醒好的面，均分成4份，滚圆后，盖布再松驰10分钟。
烤盘抹上油，将面团擀开，平铺在烤盘上，可以用手抻薄一下。
烤箱中层，180度，10-12分钟。
槟榔芋做的咖喱，平添了一份香气。
配上脆脆的薄饼，酱汁好迷人。
我喜欢这个加牛奶的酱汁。
小脆饼蘸 着吃。