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焖烧杏鲍菇#好先生就用味事达#(5/6)
杏鲍菇挑选粗细均匀的，洗净后切成5毫米左右的圆片。
将纯味鲜，蚝油和水调成味汁备用。
锅烧热下橄榄油，放入杏鲍菇，中火煎炒至软（约2分钟）。
倒入调味汁，盖上锅盖，转中小火烧开。
继续煮至汤汁渐渐收干。
加一块黄油，翻炒至黄油融化即可盛盘。