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曲奇饼干—酥到掉渣(6/8)
黄油室温软化，手指轻轻按上去一个洞就可以了
加盐稍微打发，不要太发！放糖搅拌均匀，糖看不见就好了
加入香草精，打匀！加入蛋黄，打匀
筛入低粉，搅拌均匀，不要划圈搅拌，速度要快
到没有干粉的状态就可以了，这个我做的时候加入了蔓越梅，不过我不建议这个配方放认识的干果，不然后面模具就不好挤了
我用的是裱花枪做的花型，烤箱预热上下火160度，烤18—20分钟
烤出来是这样的，这款比较酥软，喜欢脆的就不适合咯
花中间放点蔓越梅点缀下，看着很不错