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传统大肉粽(
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五花肉切长条,加生抽老抽酱料盐味精,拌匀放置一夜。
糯米洗净,把肉中汁水倒入拌匀,放入一些盐和生抽老抽调味。
准备好箬叶,放入糯米,放入肉
我妈妈不喜欢包太多米进去。
用棕叶捆紧
我们家的传统粽子是长枕头形状的。
包了差不多三十个。放入高压锅上汽后煮三十分钟。
煮熟了
好香啊!