传统大肉粽
小时候,外婆家奶奶家都要包粽子,长大后,图方便都是买,今天妈妈亲自下厨,终于又吃到了最好吃的粽子!
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步骤1/9
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五花肉切长条,加生抽老抽酱料盐味精,拌匀放置一夜。
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步骤2/9
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糯米洗净,把肉中汁水倒入拌匀,放入一些盐和生抽老抽调味。
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步骤3/9
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准备好箬叶,放入糯米,放入肉
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步骤4/9
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我妈妈不喜欢包太多米进去。
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步骤5/9
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用棕叶捆紧
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步骤6/9
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我们家的传统粽子是长枕头形状的。
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步骤7/9
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包了差不多三十个。放入高压锅上汽后煮三十分钟。
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步骤8/9
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煮熟了
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最后一步
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好香啊!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-08
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