先准备好所有配料，我懒得一个个写就整个上图了

锅内放多点油大火把调料爆香放入螺蛳翻炒3/5分钟加入多点料酒然后加点水（我是用啤酒的）煮开5分钟左右就可以勾芡收汁了（勾芡不能太干一定要有汁螺蛳才会比较有味道）

最后起锅装盘