安装App
可可豆/蔓越莓曲奇(
4
/8)
淡味黄油块温室软化。是软化不是融化。
加一个鸡蛋(全蛋)与黄油一起融合中低速打发,再把绵白糖和香草精和柠檬汁放入。继续打发。刚开始黄油可能会漂浮在蛋液之上,可以打一会停三分钟接着打。一定要打出这样的纹路哟
晒入低粉,可可豆分三次加入~用刮刀搅拌 如果是蔓越莓的话,先用刀将其切碎~
弄成长方体用保鲜膜包好,冰箱冷藏或速冻30-50分钟
取出用刀切块,一般厚度在5-7MM
烤箱预热到170度,上下火175度烤15-20分钟。具体时间视烤箱而定。
可可豆味
蔓越莓味