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花样卤蛋(0/4)
把鸡蛋在白水里煮上七八分钟,然后放进冷水里剥壳(放进冷水是方便壳更容易剥下),最后在菜叶上雕刻出你喜欢的图案,套上白纱布!
放入卤水里,煮上半小时!
我在卤水里加了一片荷叶,这样有清甜清香的味道,鸡蛋卤好后,浸泡在卤水里用荷叶捂着,泡一晚上!
浸泡一夜后,清早取下纱布和菜叶,完美。