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香草软心派(4/21)
鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，蛋黄中滴入少许的香草精。
蛋清中放入白醋，高速打发蛋清。
分三次加入白砂糖，打发至湿性发泡。
蛋黄中加入少许的玉米油和清水，搅拌均匀。
加了一点儿的草莓果酱，筛入低粉后拌匀。
取三分之一的蛋清放入蛋黄糊中。
翻拌均匀。
蛋黄糊倒入蛋清中。
继续翻拌均匀。
翻拌好的蛋糕糊装入裱花袋中，在垫子上挤出圆形，大小尽量一样。
预热烤箱，上下火180度15分钟左右。
圆派表面金黄就可以取出了。
先那一半的小派，放上棉花糖（没有买到原味儿的，就用了带有草莓味儿的心形棉花糖。）
放入微波炉中，中高火叮20秒立即取出，用另一半盖住即可。
巧克力中加入少许的淡奶油，隔热水融化。
用做好的小派在里面滚一圈儿，就成了巧克力派。
当然，你也可以选择直接吃香草味儿的。
软软的小派。
\(^o^)/~
O(∩_∩)O哈哈~
开吃吧~