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法式布蕾(2/5)
1.首先放入牛奶 炼乳 淡奶油 白砂糖 用小火加热搅拌至砂糖完全融化即可关火
2.待慢慢变凉后放入2个蛋黄继续搅匀
3.等蛋黄完全搅散后 用过滤网多次过滤 分装到两个烤碗中
4.等待静置十分钟左右 预热烤箱170度左右 将碗放置在装有温水的烤盘中送入烤箱170度40分钟(烤制时可观察情况 根据自己的烤箱调节)
5.出炉啦!