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黄金大饼#飞利浦空气炸锅#(2/15)
除芝麻以外所有材料混合，揉成光滑的面团，温暖处发酵两倍大
发好的面团排气后按压成模具大小，一面刷层水，沾满白芝麻，压瓷实些
放入派盘整理好
二次发酵，我用烤箱发酵的，发酵到原来的两倍
二次发好的状态，我的面团比较薄，所以成品不会很厚
大火蒸15分钟
蒸好后表面刷油
入预热好的飞利浦空气炸锅的炸篮内
160度炸烤8分钟
转180度炸4分钟即可
出锅，切开就可以享用啦
和饭店味道相似哈
外皮香脆
内部柔软
好吃