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简单好吃的红烧排骨(12/12)
所需食材 排骨 香叶 冰糖 花椒 干辣椒 大料 大葱 姜 蒜 桂皮
排骨冷水入锅焯水，去血水后捞出备用
炒糖色。将不粘锅微微烧热，倒入适量的食用油，加入冰糖，小火煸炒至全部融化
排骨入锅转中火快速翻炒，让每块排骨都裹上糖色
倒入适量老抽
依次倒入之前准备好的葱段、姜片、蒜瓣、花椒大料、干辣椒、香叶、桂皮，翻炒
倒入料酒
倒入适量生抽、陈醋
倒入热水没过排骨
大火烧开后盖上锅盖转小火炖50分钟左右
大火收汁，准备起锅
快来尝尝吧~~