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薄香洋芋擦擦(0/9)
家里有想我买好久不记得吃的土豆吗？跟我一起做洋芋擦擦吧。土豆洗净，削皮，待用
粗擦子，细的就不劲道了。
擦丝
韭菜切段，放入土豆盆中，再放入面粉，盐，五香粉。顺序不要错哦，否则土豆会下水啊，不劲道了。 然后将其拌匀，搅拌时尽可能把团块打开不要粘连，不够散时，可适量增加面粉。
码在盘子中，不要压，中间留个洞，容易熟。
上锅蒸十五分钟，出锅前撒上薄荷叶。关火，盖锅，使薄荷叶变软。
出锅
转碗，浇上蒜辣椒。开饭！
别忘了配碗小米粥，