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水信玄饼(3/3)
将盐渍樱花泡在温水里3-4h，期间记得换水。
水煮沸倒入容器，以8g白凉粉、1g薄荷粉兑250ml水的比例，不停凉拌。然后就如图上的做法继续。
这是改良版的水信玄饼，之前的是纯白透明的，这次我加了一点玫瑰醋，这样做出来的水信玄饼就是粉色了 还酸酸甜甜的~